aktivister presser på for ernæringslovgivning i Uganda
Nutritionaktivister i Uganda har intensiveret deres indsats for at gøre ernæring til en menneskerettighed i landet. De opfordrer den ugandiske regering til at vedtage Food and Nutrition Bill 2024, som aktivister håber kan bekæmpe sult og underernæring. Lovforslaget blev dog ikke drøftet i det 11. parlament, og nu kræver de, at det 12. parlament genoptager sagen og øremærker budgetmidler til børneernæring.
underernæringens udfordringer
Kritikere af regeringen peger på de gennemgående problemer med kronisk underernæring blandt børn og i husstande, som skyldes begrænset adgang til sund mad. Forkæmpere påpeger, at Uganda mangler en juridisk ramme til at adressere disse problemer, på trods af tidligere løfter og politikker. Den foreslåede lov ville indføre standarder for madlagre både på husstandsniveau og nationalt, for at beskytte mod fødevareusikkerhed.
den skjulte fare i streetfood
En nylig rapport har afsløret den skjulte fare ved industrielt fremstillede transfedtsyrer i streetfood som chapatis, cassava og kiks i Uganda. Disse kunstige fedtstoffer, der er kendt for at forlænge fødevarers holdbarhed, er sat i forbindelse med 10% af dødsfaldene i landet på grund af hjerte-kar-sygdomme. Uganda har misset WHO’s deadline for et forbud mod disse fedtstoffer i 2023, mens andre afrikanske lande har opnået succes med sådanne lovgivninger.
behovet for økonomisk opbakning
På den anden nationale ernæringsdialog blev der gjort opmærksom på behovet for øget indenlandsk finansiering til at understøtte ernæringspolitik for bæredygtig fødevaresikkerhed. Robin Further advarede mod for stor afhængighed af eksterne ressourcer, der kan underminere landets evne til at handle selvstændigt på længere sigt. Samtidig søger regeringen at gøre Uganda til en ledende leverandør af mad på det afrikanske kontinent med fokus på proteiner, korn og spiselige olier.
parlamentet mødes for at drøfte ernæringslov
Mens traditionel mad som matoke og luombo fortsat er udbredt i landet, er der stigende bekymring over usunde snacks og en manglende regulering. Det er nu op til det igangværende 12. parlament at tage handling og sikre, at Uganda bevæger sig i retning af en mere sund og bæredygtig ernæringspolitik.