Fisketorvet revolutionerer med KAJEN: 39 madkoncepter åbner ved havnen
Københavns Fisketorvet lancerer sit mega-madunivers KAJEN på 6.500 kvm – en vild forvandling, der fordobler spisestederne til 35-39 koncepter over fire etager. Åbningsdatoen er sat til 18. april 2024, efter år med planlægning siden 2018.
Spændende nye spisesteder i København
Først ud rykker den koreanske stjerne Ssam ind i juni lige ved hovedindgangen – kendt for grillet oksekød og cocktails. Blandt de seks annoncerede nyheder er Kung Fu (asiatisk streetfood), Wok Wok (thai), Zócalo (mexicansk), Fryd og Gammen (dansk), og India Royal (indisk). Gastronom Torben Klitbo tilføjer fem hits som Killer Kebab og nye Aquavit, plus velkendte som Sunset Boulevard og Rosso Pomodoro. Til sammen vil der være 28-39 forskellige spisekoncepter, der spænder fra streetfood til casual dining, inklusive plantebaserede og børnevenlige valgmuligheder.
Et nyt mødested ved havnefronten
KAJEN udnytter havnefronten med en panorama-tagterrasse og adgang til kanalen. Det er mere end blot et sted at spise; det er et mødested, der tilføjer “en ekstra dimension” til shopping, ifølge Fisketorvet. Samtidig udvides centret med 43.000 kvm, herunder en 40 meter høj bygning med boliger, en kolonnade langs Kalvebod Brygge og en åben plads ved metroen, en reduktion fra den oprindelige 70.000 kvm-plan.
Momentumet fortsætter med nyåbninger
Nyåbninger som Tacosu+ i Kajen Food Hall, der tilbyder asiatisk fusion med sushi tacos, viser det momentum KAJEN skaber. Fisketorvet forventer madglade besøgende fra hele byen, særligt dem med smag for alt fra spicy til sund mad.
Fisketorvet bliver byens nye spisehotspot
Denne nyhed booster Fisketorvets appel som Københavns spisehotspot. Der er høje forventninger til de kommende madoplevelser, og flere detaljer om de resterende koncepter ventes snart at blive afsløret.