Madtip

Timm Vladimir lancerer ny Michelin-event-serie – Aarhus-køkken i rampelyset Timm Vladimir, den dobbelte MasterChef-vinder, overrasker med en ny storsatsning: TV-serien Middag på Michelinrestauranterne, der tager […]

Spændende nyheder fra Københavns madscene i 2026 Københavns gastronomiske landskab er under konstant forvandling, og 2026 er ingen undtagelse. Byen, der ofte er på alles […]

Silkeborg Street Food Festival vender stærkere tilbage – ny sommerhøjdepunkt i Lunden Silkeborg, Danmarks friluftshovedstad, forbereder sig på en eksplosiv madoplevelse, da Silkeborg Street Food […]

Et globalt samlingspunkt for fødevareforskning Food Research International er anerkendt som et førende videnskabstidsskrift inden for fødevareforskning. Siden sin etablering i 1992 har tidsskriftet spillet […]

Madrids kulinariske scene balancerer tradition og innovation Madrids gastronomiske landskab oplever i øjeblikket en dynamisk udvikling, hvor byen formår at bevare sin kulinariske arv mens […]

Den stigende popularitet af lilla mad Et stigende antal forbrugere verden over vælger lilla madvarer som en integreret del af deres kostvaner. Denne trend drives […]

Basic food bliver mere populært i lyset af nutidens sundhedstrends I de seneste år har der været en stigende interesse for, hvad der betegnes som […]

Fastfood-branchen står over for betydelige ændringer i 2026 Fastfood-industrien befinder sig i en spændende overgangsperiode, hvor teknologiske innovationer og skiftende forbrugsmønstre skaber nye muligheder. Ifølge […]

“`html En ny bølge af tømmermandsmad til 2024-2026 Tømmermænd kan være en hård realitet efter en festlig aften, men de seneste år har vi set […]

Nye tendenser i hundefødeindustrien Hundefødeindustrien står over for flere nye tendenser, der ændrer markedet og påvirker, hvordan hundeejere vælger at fodre deres kæledyr. Den generelle […]