abrikos-bod åbner forårssæsonen på Broens Gadekøkken
Sæsonstart ved Broens Gadekøkken byder i år på en spændende nyhed, når den anerkendte sandwich-bod Abrikos indtager markedet med deres “slow fastfood”-koncept. Denne bod, kendt fra Nørregade, vil fra og med fredag den 13. marts tilbyde københavnerne en ny variation af lækre sandwiches.[1] Begivenheden markerer endnu en milepæl for markedet, der har været en fast attraktion siden 2018.
gratis events sætter ekstra krydderi på åbningen
I anledning af åbningen byder Broens Gadekøkken velkommen med en række gratis events. De første 100 gæster kan nyde bingo, øl og Irish Coffee, hvilket er med til at fastholde markedets tradition for at skabe en levende oplevelse for alle besøgende. Kommunikaitonschef Amanda Aasbo Haungaard udtaler: “Abrikos tilføjer et nyt og friskt element til vores allerede stærke udvalg af lokale madkoncepter.”[1]
gæstekokke og vinteraktiviteter supplerer udbuddet
Broens Gadekøkken byder også på en række vinteraktiviteter med blandt andet en skøjtebane og gæstekokke fra hele verden. Der arrangeres fredagsbarer med cocktails, hvilket fastholder markedet som et centralt hotspot i København.[3][7] Hooks vil fortsat servere deres populære poke bowls med en fantastisk havudsigt, som har været en del af stedet siden 2016.[5]
kvalitet og organiske råvarer som fokus
Nogle af markedets stærke kort inkluderer boder fra etablerede navne som Noma-ejere og Gasoline Grill, der allerede nyder stor popularitet. Abrikos-boden vil med deres fokus på kvalitet og organiske råvarer matche den høje standard, som Broens Gadekøkken har sat for sig selv. Markedet har trods visse kritikpunkter, eksempelvis omkring prissætning, formået at holde sig relevant og fortsætter med at tiltrække både lokale og turister i hobetal.[10][13]
en samlende kraft i københavns food scene
Som en samlende kraft bag byens madoplevelser, fortsætter Broens Gadekøkken med at være et must-visit sted. Der er fokus på både familier, dates og store events, hvilket gør markedet til en essentiel del af Københavns puls ved vandet. Hold øje med eventkalenderen for kommende yoga-sessioner, loppemarkeder og langbordsmiddage.[15]