Kategori: Mad og Sundhed

Københavns nye street food-trends i 2026 Københavns street food-scene er under forvandling i 2026, og byen oplever en vækst i besøg på grund af det […]

Et globalt samlingspunkt for fødevareforskning Food Research International er anerkendt som et førende videnskabstidsskrift inden for fødevareforskning. Siden sin etablering i 1992 har tidsskriftet spillet […]

ny renæssance for klintholm havn street food I takt med at Danmark oplever en øget interesse for street food, står Klintholm Havn over for en […]

Smart madlavning: bekæmp prisstigninger på dagligvarer i 2026 I lyset af stigende dagligvarepriser i 2026 handler det om at tænke kreativt, når det kommer til […]

MF DOOMs ‘MM..FOOD’ fejrer 20 år med storslået jubilæumsudgivelse Det ikoniske konceptalbum MM..FOOD af MF DOOM fejrer sit 20-års jubilæum med en ambitiøs jubilæumsudgivelse, der […]

2026 south indian boom: trends der former fremtiden En ny bølge af interesse for sydindisk mad forventes at eksplodere i 2026, hvor fusionstrends og global […]

aarhus central food market: konkurs og lukning under coronakrisen Aarhus Central Food Market, tidligere en af byens essentielle gastronomiske destinationer, måtte i 2020 lukke sine […]

Elgiganten styrker markedsposition som foodprocessor-destination i 2026 Elgiganten fortsætter sin ekspansion inden for køkkenudstyrsmarkedet med et omfattende sortiment af foodprocessorer fra kendte mærker som KitchenAid, […]

tiktok’s birria boom Mexican street food har for alvor indtaget den globale scene, og en væsentlig katalysator for denne trend er sociale medier såsom TikTok. […]

Alimentum Food A/S booster overskuddet: Private label skal sikre kvart milliard i vækst Danske Alimentum Food A/S fra Hinnerup fejrer millionoverskud i 2024-regnskabet, mens firmaet […]