Kategori: Mad og Sundhed

Den kommende SANA Food 2026-messe i Bologna I februar 2026 står Bologna klar til at være vært for en af årets mest ventede madmesser, SANA […]

estonisk mad bliver luksus: UNESCO og Michelin driver innovation midt i inflation Tallinn, april 2026 – Estisk mad oplever en paradoksal boom: Traditionelle retter som […]

clean food: nye tendenser og investeringer i 2026 I dagens fødevareindustri er “clean food” ikke blot et modefænomen; det er en bevægelse, der fortsætter med […]

Marks & Spencer accelererer vækst med nye fødevarer og butikskoncepter Marks & Spencer, en af Storbritanniens mest ikoniske detailhandlere, har netop annonceret en ambitiøs strategi […]

pizza på hjul revolutionerer pizzaverdenen i 2026 Pizzamarkedet opdateres konstant med nye teknologier og innovative løsninger. En af de nyeste tendenser, der er værd at […]

foo foo: en afslutning på digital uddannelse og en ny begyndelse I den digitale uddannelsesverden har foo foo spillet en markant rolle gennem det seneste […]

Musicon Street Food Festival vender tilbage til Roskilde med globale kulinariske oplevelser Musicon Street Food Festival er klar til at tiltrække foodiefans og familier igen […]

canadisk mad under lup: sikkerhed og regulering i centrum Den canadiske fødevareindustri har for nylig været genstand for betydelig opmærksomhed og skærpet regulering. Flere af […]

Catering-industrien omdefineres af bæredygtighed og teknologi Catering-markedet oplever betydelige forandringer i 2026, drevet af skiftende forbrugerpræferencer og operationelle udfordringer. Markedet forventes at vokse til over […]

Kiin Kiin forlænger Michelin-stjerne som Københavns ubestridte topspiller i thai-køkkenet København, 27. april 2026 – Som thailandske smage fortsat vinder popularitet blandt nordiske ganer, har […]