Kategori: Mad og Sundhed

ny trend inden for novel foods får opmærksomhed fra regulatorer I madens verden er der en stigende opmærksomhed omkring såkaldte “novel foods”, som blandt andet […]

fun food bliver mainstream: nostalgiske smagsverdener og eksperimentelle smagskombinationer dominerer Fun food oplever en bemærkelsesværdig transformation i 2026. Hvad der engang var rent underholdning – […]

Nyåbnede spisesteder skaber buzz i København Gastronomiens verden emmer af dynamik, og København står centralt i denne kulinariske revolution. Med et væld af nye restauranter, […]

vietfood: en smagfuld kilde til kulturel udveksling og økonomisk vækst Vietfood, madkulturen der repræsenterer det farverige vietnamesiske køkken, har længe tiltrukket opmærksomhed verden over. Med […]

Randers oplever en street food-revolution med nye tiltag Randers, som er Danmarks sjettestørste by, bevæger sig ind i den moderne gastronomiske tidsalder med en bemærkelsesværdig […]

Silkeborg klar til streetfood-eksplosion i nye rammer I sommeren 2025 vil Silkeborg summe af liveshows og duften af international mad, når den eftertragtede Silkeborg Streetfood […]

bosnisk mad fanger verdens interesse I de seneste år har interessen for Bosniens kulinariske traditionsretter oplevet en bemærkelsesværdig stigning på den internationale scene. Med rødder […]

Uber Eats stormer ind på det danske madleveringsmarked – vækst accelererer i 2026 København, april 2026 – Uber Eats lancerer officielt i Danmark denne tirsdag, […]

Kolding Streetfood rykker til ny havneplads – 25.000 forventes i juli 2026 Kolding bryder med traditionen: Den populære Streetfood Festival flytter til et nyt område […]

world food day: en global indsats mod sult og madspild Verdens mad-dag, også kendt som World Food Day, fejres hvert år den 16. oktober. Formålet […]