Kategori: Mad og Sundhed

rekordeksport og grønne innovationer driver irsk madsektor i 2026 Den irske madsektor oplever et usædvanligt stærkt år med en værdi på €17 milliarder i eksport […]

food court revolution: urban spisning i 2026 Stigende urbanisering har ført til en genoplivning af food courts som den foretrukne spiseoplevelse i byens centrum. I […]

french christmas food: en nyhedsorienteret menuoversigt Fransk julemad er kendt for sine rige smagsoplevelser og sofistikerede retter, og i år er der spændende nyheder inden […]

rumænsk mad i fokus: traditionelle retter står over for moderne udfordringer Den rumænske madkultur, berømt for sine traditionelle retter som sarmale og mici, oplever en […]

nye tendenser og risici forbundet med usund mad i 2026 Usund mad forbliver en vedholdende udfordring for folkesundheden, og en nylig rapport har kastet lys […]

de store kæder omfavner AI og bæredygtighed I takt med at vi bevæger os mod 2026, ser vi en række spændende ændringer inden for fastfood-industrien. […]

konkursramt restaurant i rampelyset Kung Fu Express ApS, en velkendt restaurant i Højbjerg, blev erklæret konkurs pr. 12. oktober 2022. Konkursen markerer enden på en […]

Good Food to Go styrker Klitmøllers bæredygtige spisescene Økologisk takeaway tiltrækker miljøbevidste gæster til nordjysk kystby. Good Food to Go har etableret sig som en […]

linco food systems i forandring: fra lokalt navn til global aktør Linco Food Systems har gennemgået en betydelig transformation i de seneste år. Virksomheden, der […]

ny opmærksomhed omkring mytologisk mad: food of the gods Begrebet food of the gods har igennem tiderne båret forskellige betydninger, men alle med rødder i […]