MB Kød under pres: stigende globale priser rammer dansk grossist hårdt
Greve Strand, april 2026 – Den danske kødbranche står over for en kæmpe udfordring, da de globale oksekødspriser forventes at stige yderligere i 2026. MB Food A/S, en af Danmarks førende kødgrossister med base i Greve Strand, har allerede mærket presset: Overskuddet faldt fra 10,4 millioner kr. til 8,53 millioner kr. i 2024, trods en omsætning på 808 millioner kr. og 150 ansatte.
Virksomheden, grundlagt i 1994 af Emine Muhcu og Bilal Biyik, leverer okse-, kalve-, lam- og kebabkød samt fjerkræ og fisk til restauranter og catering i Danmark og Litauen. Men internationale tendenser tynger: I USA er kvægbeholdninger på deres laveste niveau i årtier på grund af tørke, hvilket presser engrospriserne op. Brasilien, verdens største eksportør, reducerer eksporten på grund af stærk indenlandsk efterspørgsel. Amerikansk kommerciel oksekødproduktion falder under 26 milliarder pund i 2026, mens import af magert kød til hakket kød stiger.
Økonomiske udfordringer for MB Food
For MB Food betyder det højere indkøbsomkostninger til deres kebab- og oksekødprodukter, som de får halalslagtet fra Danish Crown. “Vi tilbyder kvalitetskød engros, men markedspresset er hårdt,” står der på deres hjemmeside, der nu opdateres. Branchen forventer, at priserne rammer restauranter og forbrugere, hvilket kan skubbe efterspørgslen mod billigere alternativer som fjerkræ – der allerede erstatter rødt kød i dansk kost.
Analytikere advarer om, at kvægopbygningen i USA vil tage tid på grund af dyre foder- og jordomkostninger. For MB Food, kendt for kebab til streetfood-events, bliver 2026 et prøvesten. Spørgsmålet er, om grossisten vil tilpasse sig med flere importer eller prisstigninger.
Fremtiden for dansk kødproduktion
Branchen holder øje med, hvordan denne udvikling vil påvirke danske kødproducenter, og hvad det betyder for forbrugerne. Mens presset på oksekødspriserne fortsætter, kan det have en afsmittende effekt på hele forsyningskæden, fra produktion til forbrugeroplevelsen ved middagsbordet. For de danske kebabfans kan dette resultere i prisændringer og påvirke deres valg i fremtiden.