nors food & drink bliver Islands Brygges nye madhotspot – familieåbner hybridcafé med stjernebrunch og shareable aftensmad
København, Islands Brygge: Den Norsell-familie har ramt plet med NORS Food & Drink på Islands Brygge 79B. Inden under det prisnominerede A-hus (World Architecture Festival 2010) har det nye spisested hurtigt erobret de lokales hjerter som en uformel hybrid mellem café og restaurant – med anmeldelser på 9.6/392 på o-cafeen.dk og 8.6/602 på Gastroranking.
Åbnet nyligt, tilbyder NORS all-day dining: Fra kl. 9 serveres der solid brunch som “The Big NORS Breakfast” med scrambled eggs, bacon og potato rösti, eller fanfavoritter som Eggs Benedict (“Benny” med nduja-ham, 125 kr.) og smashed avocado (120 kr.). Gæster roser den gluten- og mælkeproteinfri tilpasning – “altid professionel om allergier”.
internationalt inspireret menu
Til aften skifter menuen til internationalt inspireret sharing: 6-retters “NORS Set Menu” til 315 kr. pr. person, perfekt til sociale middage med vinliste og cocktails. “Mad designet til at deles og diskuteres”, siger hjemmesiden. Priserne? Fem retter til 295 kr. – “yderst rimeligt for kvaliteten”, ifølge anmeldere.
Familien Norsell, der driver stedet, fokuserer på familiær service i hyggelig atmosfære: “Et sted for alle, locals’ go-to café”. Åbningstider: Tir-lør 9-22/efter, søn 9-16. Gæster hylder den varme velkomst og innovative retter som meatballs-sandwich og caesar salad.
nyt hot spot i København
Med høje ratings og kontraster – høj madkvalitet til fair pris – positionerer NORS sig som Islands Brygges friske tilskud. Den alsidige menu, der både tilgodeser brunchelskere og aftensmaddeltagere, sikrer en bred tiltrækning af gæster. Book bord, før brunch-rushet rammer!