Madtip

Tivoli Food Festival 2023 sætter fokus på gastronomi og oplevelser Tivoli i København byder endnu en gang velkommen til den årlige Tivoli Food Festival 2023, […]

san sebastian: et gastronomisk mekka i 2026 San Sebastian er for alvor blevet cementeret som en verdensførende gastronomisk destination i 2026. Byens anerkendelse som World […]

Food menu-revolutionen i 2026 – trends der ændrer spillet København, april 2026 – Food menu’er er ikke længere statiske lister; de er dynamiske nyhedsdrivere i […]

ny udvikling inden for bæredygtige fødevaresystemer I oktober 2025 fandt et bemærkelsesværdigt arrangement sted i Wien med titlen “Food for Thought”. Dette event, arrangeret af […]

Ny kakaopulver-test afslører tungmetaller i favoritter En ny bølge af laboratorietests fra 2025-2026 afslører betydelige forureninger med tungmetaller i populære kakaoprodukter. Ifølge analyser fra ConsumerLab […]

slovakisk madkultur vinder international opmærksomhed i 2026 Slovakisk mad er kendt for sine nærende og hyggelige retter, der ofte er baseret på simple, billige ingredienser […]

Nyt forskningscentrum styrker Danmarks fødevareinnovation Aarhus Universitet integrerer fødevareforskning i landets stærkeste fødevareklynge Agro Food Park 48 udgør en central brik i Danmarks ambition om […]

Gastronomiske tendenser i Kroatien: Tradition møder innovation Kroatien står højt på listen for gastronomer, der søger autentisk og traditionel mad med et moderne tvist. I […]

Street food-bølgen rammer Nykøbing Sjælland: Gårdhaven genåbner med familiefokus i 2026 Nykøbing Sjælland bliver snart epicenter for street food i Odsherred, når Gårdhaven Streetfood åbner […]

kalorier pr. gram: en ny trend i ernæringens verden I takt med at kosttrends ændrer sig, er der en stigende interesse for at forstå, hvilke […]