Kategori: Mad og Sundhed

nigeriansk mad tager verden med storm Nigeriansk mad er ved at blive en global sensation. Traditionelt set blev nigeriansk køkken anset for at være en […]

ny bæredygtighedsindsats inden for madspild Med en ny skelsættende indsats har SAGE Dining Services® lanceret et program, der adresserer madspild ved hjælp af den banebrydende […]

slut med streetfood i rørvig: tilladelse ugyldig efter nabooprør Rørvig Street Food, det populære madmarked i Odsherred, står over for et brudpunkt. Efter måneder med […]

Fastfood-bølgen rammer Aalborg med nye kæder og top-anerkendelser Aalborgs fastfood-scene oplever en eksplosiv vækst med både nyåbninger og national anerkendelse. I en tid, hvor takeaway-giganter […]

Marielyst street food fejrer 6-års jubilæum med fornyet sommerkoncept Marielyst Street Food, det populære streetfood-marked på Falster, gearer op til sæsonstart 2026 med frisk mad […]

Tivoli Food Festival fejrer dansk kulinarisk håndværk Tivoli Food Festival markerer sig som en årlig kulinarisk celebration i Københavns hjerte, hvor dansk madkultur og sæsonens […]

ny forskning fremhæver kostens rolle i lindring af doms Forsinket muskelømhed, ofte omtalt som DOMS (Delayed Onset Muscle Soreness), er en kendt udfordring blandt atleter […]

80% af syrere lider stadig af fødevareusikkerhed Trods den aftagende konflikt i Syrien forbliver fødevareusikkerhed et alvorligt problem for landets befolkning. Ifølge en rapport fra […]

aarhus street food: en kulinarisk oplevelse du ikke vil gå glip af Aarhus Street Food er blevet et uundgåeligt kulinarisk hotspot i hjertet af Danmarks […]

Hvor længe kan man overleve uden mad? En nyhedsvinkel på fastens mysterier Sultens grænser er fascinerende, både i forskningens lys og i forbindelse med historiske […]