Kategori: Mad og Sundhed

multisensoriske oplevelser dominerer fancy food trend 2026 I takt med den stigende opmærksomhed på madens sensoriske kvaliteter, er “SenseMaxxing” blevet udnævnt som årets mest fremtrædende […]

Nordic Food Service navigerer gennem økonomiske udfordringer mens bæredygtighed bliver prioritet Nordic Food Service, det vejlensiske cateringfirma ejet af Simon Petersen og Morten Stisen siden […]

Revolution i baby food processors: hjemmelavet babymad på kun 10 minutter I 2026 har all-in-one baby food processors taget markedet med storm, hvilket gør det […]

Fast food-kæder stormer Danmark med nye åbninger Danmark oplever en bølge af nye fast food-kæder, der enten planlægger at slå rødder eller ekspandere deres tilstedeværelse […]

København som en kulinarisk destination København har de senere år markeret sig som en af verdens førende kulinariske destinationer. Byen er hjemsted for flere Michelin-stjernede […]

382 dages rekord: kan det gentages? For nylig er en genanalyse af historiske data blevet bragt frem i lyset og skabt opmærksomhed inden for overlevelsesforskning. […]

Sensationelt ejerskifte fører til økonomisk succes hos Aarhus Street Food Aarhus Street Food har for nylig oplevet en forvandling, som har resulteret i en imponerende […]

Ny indisk restaurant i Grindsted skaber begejstring blandt lokale Den kulinariske scene i Grindsted har fået en frisk, eksotisk tilføjelse med åbningen af The North […]

“`html Protein og fiber som centrale elementer i fremtidens power food I takt med at vi nærmer os 2026, står det klart, at fødevaretrends i […]

Food deserts: en udfordring for folkesundheden Food deserts, eller madørkener, er et væsentligt folkesundhedsproblem i mange dele af verden, herunder USA, hvor over 23,5 millioner […]