Kategori: Mad og Sundhed

Københavns kulinariske scene i rivende udvikling Med Nomas lukning i 2024 står København nu over for en ny æra, hvor det danske køkken fortsætter sin […]

Turkish Airlines fejrer ny Skytrax-pris med digital menu-revolution Turkish Airlines, der netop er blevet kåret som Europas bedste economy class i 2025 Skytrax Awards, fortsætter […]

Digitale menurevolution på Turkish Airlines Istanbul, 27. april 2026 – Turkish Airlines har netop annonceret lanceringen af en ny revolutionerende digital menu, der skal tilføje […]

Vietnamese street food oplever global popularitet Vietnamese street food har i det sidste årti vundet voksende international opmærksomhed som en kulmination af smag, kultur og […]

Forarbejdede og usunde fødevarer under luppen I de seneste måneder har der været en stigende bekymring omkring sundhedsrisikoen ved indtagelse af forarbejdede og usunde fødevarer. […]

banebrydende innovationer i food science og teknologi for 2026 Food science and technology står over for en betydelig transformation i 2026, hvor avancerede teknologier som […]

Fremtidens fødevareproduktion i lyset af teknologiske innovationer I en tid hvor befolkningsvækst og klimaforandringer skaber pres på ressourcerne, bliver nye teknologier i fødevareproduktionen stadig vigtigere. […]

Danske måltider i krise: rekordhøje priser og bio-revolution ændrer bordet I en tid med stigende madpriser kæmper danskerne med at bevare traditionelle danish meals, mens […]

Irak forstærker madforsyning i krisetider I april 2026 står Irak over for betydelige udfordringer på madforsyningsfronten, og regeringen har nu annonceret en markant plan for […]

konkursramt maskinbygger Norbech genopstår under nyt ejerskab Fiskeindustriens maskinfabrikant Norbech A/S er blevet solgt efter at erklære sig konkurs i december 2023. Virksomheden genopstår nu […]