Kategori: Mad og Sundhed

dhadra food store i Nørrebro: nyt hotspot for autentisk indisk mad København N, Nørrebrogade 60 – I hjertet af det pulserende Nørrebro åbner Dhadra Food […]

Bolognas restaurantscene eksploderer i 2026: Nye chefer og Michelin-hits dominerer Bologna, Italiens madhovedstad, oplever en renæssance i 2026 med friske Michelin-stjerner, innovative chefer og opdaterede […]

Ny forskning advarer om sundhedsrisici ved forarbejdede fødevarer Nye studier lyser advarselslamperne i forbindelse med ultra-forarbejdede fødevarer, der er blevet kædet sammen med en betydelig […]

historisk reduktion af madspild i USA: reFED 2026 rapporten April 2026 markerer et vendepunkt i kampen mod madspild i USA med offentliggørelsen af ReFED’s seneste […]

Tivoli Food Hall justerer åbningstider i sommersæsonen Tivoli Food Hall, der er kendt som et hot spot for streetfood-elskere i København, har offentliggjort nye åbningstider […]

Nigeria står over for rekordhøj madhungersnød i 2026 Lagos, april 2026 – Nigeria står over for en historisk madkrise, da 35 millioner mennesker ifølge FN’s […]

Den store fusionboom i gastronomiens verden i 2026 Gastronomiens verden står over for en bemærkelsesværdig udvikling i 2026 med en stærk fremgang inden for fusion […]

Sønderborgs street food-scene eksploderer – foodtrucks og festivaler sætter byen på madkortet Sønderborg oplever en voksende bølge af street food, hvor foodtrucks og midlertidige boder […]

SAGE Dining Services lancerer banebrydende initiativer mod madspild og ulighed SAGE Dining Services har etableret sig som frontløber inden for ansvarlig kantinedrift med flere innovative […]

Innovative tendenser i fødevareemballage mod 2026 De nyeste tendenser inden for fødevareemballage i 2026 peger mod en stigende brug af bæredygtige og intelligente løsninger, der […]