Kategori: Mad og Sundhed

Ny kakaopulver-test afslører tungmetaller i favoritter En ny bølge af laboratorietests fra 2025-2026 afslører betydelige forureninger med tungmetaller i populære kakaoprodukter. Ifølge analyser fra ConsumerLab […]

Madklubben revolutionerer buffet-konceptet i Esbjerg Esbjergs kulinariske scene vil snart opleve en spændende transformation, når Madklubben introducerer sit nyeste buffet-koncept i byens centrum. Den 7. […]

Randers Streetfood Festival vender stærkt tilbage – nye smage og børnefestival til majferien Randers midtbyen vågner til live igen, når Randers Streetfood Festival 2026 åbner […]

Street food-bølgen skyder fart i Københavns dynamiske scene Københavns street food-scene eksploderer i 2026 med Reffen som den nye leder, efter Paper Islands lukning i […]

Timm Vladimir lancerer ny Michelin-event-serie – Aarhus-køkken i rampelyset Timm Vladimir, den dobbelte MasterChef-vinder, overrasker med en ny storsatsning: TV-serien Middag på Michelinrestauranterne, der tager […]

Genopdagelsen af traditionelle hollandske retter skaber ny bølge Amsterdam, november 2023 – I en tid hvor globale madtrends konstant ændrer sig, ser man et markant […]

Jordan International Food Festival i ildlinjen midt i Gaza-krisen Amman, Jordan – Den anden årlige Jordan International Food Festival (JIFF) vækker ramme alvorlig kritik, mens […]

OSRS food-meta ændres dramatisk i 2026 med Leechfin sandwich Old School RuneScape-spillere står over for en revolution i food-metaen takket være Winter Summit 2026-roadmappet. Den […]

multisensoriske oplevelser dominerer fancy food trend 2026 I takt med den stigende opmærksomhed på madens sensoriske kvaliteter, er “SenseMaxxing” blevet udnævnt som årets mest fremtrædende […]

Nordic Food Service navigerer gennem økonomiske udfordringer mens bæredygtighed bliver prioritet Nordic Food Service, det vejlensiske cateringfirma ejet af Simon Petersen og Morten Stisen siden […]