Kategori: Mad og Sundhed

konkursramt maskinbygger Norbech genopstår under nyt ejerskab Fiskeindustriens maskinfabrikant Norbech A/S er blevet solgt efter at erklære sig konkurs i december 2023. Virksomheden genopstår nu […]

Amerikanske fastfood-giganter stormer Danmark – Pizza Hut og Five Guys åbner snart Danmarks fastfood-marked oplever en eksplosion af internationale kæder, mens danske spillere som Sunset […]

dairy foods i 2026: protein på fremmarch Det globale marked for dairy foods står over for betydelige ændringer i 2026, hvor der ses en klar […]

Ny foodhall-bølge rammer København: 10 nye steder åbner snart Københavns madscene eksploderer med nye og friske foodhaller, der sætter en ny standard for streetfood-oplevelser. Ifølge […]

ny journal styrker forskning i fødevare- og landbrugsvidenskab I december 2021 blev en ny akademisk publikation, JSFA Reports, lanceret af Journal of the Science of […]

Højprotein hundemad: vurdering og nye tendenser i 2026 I 2026 oplever markedet for højprotein hundemad en markant vækst. Hundeejere efterspørger fødevarer med mellem 29% og […]

Hillerød samles om grøn mad og fællesspisninger i uge 17 – ny restaurant booster tilbuddet Hillerød Kommune lancerer i dag initiativet “Hillerød Spiser Sammen” i […]

persiske retter som håb i en krigsramt verden I en verden, hvor konflikter ofte efterlader dybe ar på kultur og traditioner, står persiske retter som […]

ørestad street food – mad og liv I hjertet af Ørestad finder du en kulinarisk oplevelse, der forener forskellige verdenshjørner og smagsløg. Ørestad Street Food […]

Camden Markets foodscene i 2026: viral hype eller overprisning? London (2026) – Camden Markets, ikonet for street food, står midt i en viral debat: Er […]