Jyllands food truck kultur blomstrer: fra lokal trend til essentiel event-partner Food truck-kulturen i Jylland gennemgår en betydelig transformation og er nu blevet en integreret […]
Læs videre
Nyt Gennembrud i Food Grade-Emballage Reducerer Madspild med 30%
Ny gennembrud i food grade-materialer reducerer madspild med 30% I en tid med stigende fokus på bæredygtighed annoncerer FDA i dag opdaterede retningslinjer for food […]
Læs videre
F&B: En Revitalisering af Mad- og Drikkeindustrien
f&b – mere end bare mad og drikke I hospitality-industrien refererer betegnelsen f&b til Food and Beverage, som omfatter produktion, forberedelse og salg af mad […]
Læs videre
Nordic Food Service Prioriterer Bæredygtighed Midt i Økonomiske Udfordringer
Nordic Food Service navigerer gennem økonomiske udfordringer mens bæredygtighed bliver prioritet Nordic Food Service, det vejlensiske cateringfirma ejet af Simon Petersen og Morten Stisen siden […]
Læs videre
Uber Eats Sætter Fart på Madlevering i København
Uber Eats overtager dansk madlevering efter Just Eats exit København, april 2026 – I en dramatisk omvæltning af Danmarks madleveringsmarked trækker Just Eat stikket den […]
Læs videre
Elgiganten: Din Hybrid Destination for Foodprocessorer i 2026
Elgiganten styrker markedsposition som foodprocessor-destination i 2026 Elgiganten fortsætter sin ekspansion inden for køkkenudstyrsmarkedet med et omfattende sortiment af foodprocessorer fra kendte mærker som KitchenAid, […]
Læs videreDTU Food Afslører Kemikalierisici og Kostsvigt i Ny Forskning
DTU Fødevareinstituttet afslører skjulte kemikalierisici og danskernes kostsvigt Lyngby, 26. april 2026 – Ny forskning fra DTU National Food Institute viser, at blandinger af menneskeskabte […]
Læs videre
Nemme Middagsopskrifter: Hurtige og Sunde Måltider til Hverdagen
Trenden inden for nemme middagsopskrifter I en tid, hvor mange mennesker søger hurtige og sunde løsninger til hverdagen, er interessen for nemme middagsopskrifter vokset betydeligt. […]
Læs videre
Mongolsk Mad: En Ny Global Gastronomisk Trend
Opblomstringen af mongolsk mad på den internationale scene Inden for de seneste år har mongolsk mad oplevet en bemærkelsesværdig stigning i popularitet på den internationale […]
Læs videre
Street Food Districts Kulinariske Indflydelse i Danmark
Street Food District udvider sin indflydelse inden for gastronomi Street Food District er kendt for at revitalisere byernes havnefronter gennem unikke madoplevelser og har positioneret […]
Læs videre