Madtip

ASM lancerer dedikeret tidsskrift til food microbiology – revolutionerer madtryghed i 2026 Washington, D.C., 26. april 2026 – American Society for Microbiology (ASM) annoncerer lanceringen […]

Ny street food-boom i Fredericia: Urbania fylder Gothersgade med festivalfeber Fredericia kokker op som street food-hub, da Urbania Street Food annoncerer storslåede events i maj […]

food club på sortedam dossering 7c bliver ny hotspot for events i nørrebro København, april 2026 – Restauranten Food Club på Sortedam Dossering 7c i […]

Libanesisk cuisine navigerer gennem madkrise Libanon, et land kendt for sit rige kulinariske arv og gastronomiske oplevelser, står overfor en betydelig udfordring, da det står […]

Food & Bio Cluster Denmark på fusionskurs mod grønnere fremtid Food & Bio Cluster Denmark, Danmarks nationale platform for fødevarer og bioressourcer, tager et stort […]

Streetfoodfestivaler vender stærkt tilbage til Randers Randers forbereder sig på en ny bølge af streetfood, efter nogle år med udfordringer og afslutninger. De populære streetfoodfestivaler […]

Ikoner i madkulturen: en ny æra inden for visuel kommunikation Madverdenen står overfor et paradigmeskifte, hvor visuel identitet bliver stadig vigtigere. Spiselige ikoner eller food […]

fremtiden for føde- og drikkevareindustrien i 2026 Det nye år er indledt med en række skelsættende begivenheder og tendenser, der kommer til at forme fremtiden […]

Stor vækst i det britiske food hall-marked Det britiske food hall-marked oplever sin stærkeste vækst nogensinde, med antallet af venues der stiger fra 114 til […]

multisensoriske oplevelser dominerer fancy food trend 2026 I takt med den stigende opmærksomhed på madens sensoriske kvaliteter, er “SenseMaxxing” blevet udnævnt som årets mest fremtrædende […]