Kategori: Mad og Sundhed

Ny forskning advarer om sundhedsrisici ved forarbejdede fødevarer Nye studier lyser advarselslamperne i forbindelse med ultra-forarbejdede fødevarer, der er blevet kædet sammen med en betydelig […]

historisk reduktion af madspild i USA: reFED 2026 rapporten April 2026 markerer et vendepunkt i kampen mod madspild i USA med offentliggørelsen af ReFED’s seneste […]

Tivoli Food Hall justerer åbningstider i sommersæsonen Tivoli Food Hall, der er kendt som et hot spot for streetfood-elskere i København, har offentliggjort nye åbningstider […]

Nigeria står over for rekordhøj madhungersnød i 2026 Lagos, april 2026 – Nigeria står over for en historisk madkrise, da 35 millioner mennesker ifølge FN’s […]

Den store fusionboom i gastronomiens verden i 2026 Gastronomiens verden står over for en bemærkelsesværdig udvikling i 2026 med en stærk fremgang inden for fusion […]

Sønderborgs street food-scene eksploderer – foodtrucks og festivaler sætter byen på madkortet Sønderborg oplever en voksende bølge af street food, hvor foodtrucks og midlertidige boder […]

SAGE Dining Services lancerer banebrydende initiativer mod madspild og ulighed SAGE Dining Services har etableret sig som frontløber inden for ansvarlig kantinedrift med flere innovative […]

Innovative tendenser i fødevareemballage mod 2026 De nyeste tendenser inden for fødevareemballage i 2026 peger mod en stigende brug af bæredygtige og intelligente løsninger, der […]

Københavns kulinariske scene i rivende udvikling Med Nomas lukning i 2024 står København nu over for en ny æra, hvor det danske køkken fortsætter sin […]

Turkish Airlines fejrer ny Skytrax-pris med digital menu-revolution Turkish Airlines, der netop er blevet kåret som Europas bedste economy class i 2025 Skytrax Awards, fortsætter […]