Kategori: Mad og Sundhed

MF DOOMs ‘MM..FOOD’ fejrer 20 år med storslået jubilæumsudgivelse Det ikoniske konceptalbum MM..FOOD af MF DOOM fejrer sit 20-års jubilæum med en ambitiøs jubilæumsudgivelse, der […]

2026 south indian boom: trends der former fremtiden En ny bølge af interesse for sydindisk mad forventes at eksplodere i 2026, hvor fusionstrends og global […]

aarhus central food market: konkurs og lukning under coronakrisen Aarhus Central Food Market, tidligere en af byens essentielle gastronomiske destinationer, måtte i 2020 lukke sine […]

Elgiganten styrker markedsposition som foodprocessor-destination i 2026 Elgiganten fortsætter sin ekspansion inden for køkkenudstyrsmarkedet med et omfattende sortiment af foodprocessorer fra kendte mærker som KitchenAid, […]

tiktok’s birria boom Mexican street food har for alvor indtaget den globale scene, og en væsentlig katalysator for denne trend er sociale medier såsom TikTok. […]

Alimentum Food A/S booster overskuddet: Private label skal sikre kvart milliard i vækst Danske Alimentum Food A/S fra Hinnerup fejrer millionoverskud i 2024-regnskabet, mens firmaet […]

Israels madscene under pres – innovation og krise i 2026 I en tid præget af geopolitiske spændinger og stigende priser kæmper Israels madindustri for at […]

nye madoplevelser i New York i 2026: hvad du kan se frem til New Yorks madscene er konstant under forandring, og 2026 er ingen undtagelse. […]

Irans voksende madkrise truer med at eskalere Teheran (Nyhedsdesk) – Iran står midt i en alvorlig fødevarekrise, hvor millioner af mennesker lider under stigende leveomkostninger. […]

Aarhus’ plantebaserede madscene belyses med ny festival Aarhus, april 2026 – I et markant skift fra tidligere tendenser er plantebaseret mad i Aarhus ikke længere […]