Kategori: Mad og Sundhed

DTU Food Technology i frontlinjen for bæredygtige fødevareløsninger DTU National Food Institute cementerer sin position som en global aktør inden for food technology med den […]

“`html natural dog food-markedet eksploderer med nye lanceringer og raw-trends CHRISTCHURCH, New Zealand – 27. april 2026 – Natural dog food er i fuld gang […]

årets billede på budgetmad i København I takt med den stigende økonomiske bevidsthed blandt københavnere har interessen for budgetvenlige spisemuligheder aldrig været større. Den nyeste […]

Ny takeaway-bølge i Viby I Viby Jylland og omegn ser vi en stigende interesse for mad ud af huset. Lokale spisesteder som Chicago Roasthouse og […]

En gastronomisk revolution i Kødbyen København, april 2026 – Kødbyen, det ikoniske Meatpacking District i København, oplever en bemærkelsesværdig transformation, der har tiltrukket opmærksomhed fra […]

Berlin som centrum for gadekøkkenet Berlin er kendt for sin pulserende kulinariske scene, hvor streetfood har fundet en særlig plads. Byens gader er et mekka […]

de nyeste trends inden for food mills i 2024-2025 Food mills er blevet centrale redskaber i moderne køkkener, især i forbindelse med sund madlavning og […]

Den evolutionære udvikling fra “swicy” til “fricy” i 2026 Den kulinariske verden oplever en spændende udvikling inden for spicy mad, hvor fusionen af sødt og […]

Ny indendørs food hall åbner på Nørrebro Nørrebro, en af Københavns mest levende bydele, har netop beriget sit kulinariske landskab med åbningen af en ny […]

pizzavogn-trenden 2026 I takt med at streetfood-bølgen fortsætter sin hastige udvikling, har pizzavognen fået en særlig plads som en kreativ og mobil restaurantløsning. Med muligheden […]