Kategori: Mad og Sundhed

Somalia på randen af hungersnød: Tørke og Iran-krig driver madpriser i vejret Kismayo, Somalia – Millioner af somaliere står over for en eskalerende sultkrise, da […]

fremtiden for føde- og drikkevareindustrien i 2026 Det nye år er indledt med en række skelsættende begivenheder og tendenser, der kommer til at forme fremtiden […]

Ny gennembrud i food grade-materialer reducerer madspild med 30% I en tid med stigende fokus på bæredygtighed annoncerer FDA i dag opdaterede retningslinjer for food […]

Når tradition møder moderne twist: Den svenske julemad Julen i Sverige bringer en unik kulinarisk oplevelse, der kombinerer traditionelle retter med moderne tilpasninger. I centrum […]

traditional spanish food i dagens moderne madkultur Traditionel spansk mad er blevet en integreret del af moderne madkultur verden over, hvilket skyldes dens rige smagskombinationer, […]

Top trends for 2026 i pet food industrien Pet food industrien forudser markante trends frem mod 2026, der vil transformere, hvordan kæledyrsejere nærmer sig deres […]

Silkeborg Streetfood Festival 2026 byder på delikate smagsoplevelser og underholdning Silkeborg forbereder sig på årets største streetfood-begivenhed, når Mad & Kultur åbner op for fem […]

Vegetarisk mad i København boomer – nye hotspots og bæredygtige trends tager over Københavns vegetariske madscene eksploderer i 2026 med bæredygtige fine dining-stjerner og flyttende […]

En gastronomisk oplevelse fra Øst til Vest Den vietnamesiske kulinariske scene har oplevet en markant stigning i popularitet på globalt plan, og “tins Vietnamese food” […]

gift i babyføde skaber utryghed i Østrig I april 2026 blev Østrigs madscene kraftigt påvirket af en skandale, hvor HiPP babyføde blev trukket tilbage fra […]