Kategori: Mad og Sundhed

smagen af Thailand rammer verdenstoppen Thailands kulinariske traditioner har for nylig fået international anerkendelse, idet flere klassiske thailandske retter har fået en plads blandt verdens […]

En ny æra for Boltens Food Court åbner i København I hjertet af København, nær den pulserende Kongens Nytorv, genopstår Boltens Food Court som et […]

MF DOOMs ‘MM..Food’ fejrer 20 år med limited vinyl og guld-certificering I en tid hvor hiphop-klassikere genopdages, lander MF DOOMs kultalbum MM..Food i en spruced-up […]

bæredygtighed og innovation i fødevareemballage i 2026 Den globale fødevareemballageindustri står over for betydelige forandringer frem mod 2026. En af de mest markante tendenser er […]

Japanske kulinariske trends for 2026: En revolution ændrer spisevaner Tokyo, april 2026 – Den japanske madkultur oplever en betydelig transformation, drevet af både økonomiske udfordringer […]

aktive undersøgelser ryster canadiske fødevaremærker i 2026 Fem store canadiske fødevaremærker står i centrum for aktive undersøgelser fra Canadian Food Inspection Agency (CFIA), med fokus […]

Dansk biotech-virksomhed Ferm Food udvider produktionen af fermenterede ingredienser Ferm Food, en dansk foodtech-startup, har overtaget Orklas tidligere pastaproduktionsanlæg i Skovlund for markant at øge […]

Forbrugernes nye fokus: Kvalitet og friskhed i kinesiske retter I den kulinariske verden oplever vi en fascinerende udvikling inden for kinesiske retter, hvor kvalitet og […]

wolt holder grebet om københavns madleveringsmarked – men foodora kollapser København, 27. april 2026 – I et stadig voksende madleveringsmarked i Danmark holder Wolt Delivery […]

Viborg streetfood festival aflyses i 2026: Kommunen savnes som partner Viborg mister en af sine populære events, nemlig den store streetfood-festival planlagt for 2026. Arrangørerne […]