Kategori: Mad og Sundhed

moughal food store åbner som anpartsselskab Moughal Food Store har taget et spændende skridt ind i det danske detailmarked som et nyt anpartsselskab. Dette markerer […]

Fit food: aktuelt i ernæringens fremtid Begrebet “fit food” er blevet en stigende populær trend inden for ernæring, og i 2026 ser vi en bemærkelsesværdig […]

farlige kemikalier i fufu sætter millioner i fare Lagos, Nigeria – En ny undersøgelse har afsløret, at fufu, en populær basisføde i Vestafrika, ofte er […]

vægttabstrend: Udforskning af “zero-calorie” fødevarer i 2026 Som vi bevæger os ind i 2026, ser vi en mærkbar stigning i interessen for såkaldte “zero-calorie” fødevarer. […]

Ny Madoase åbner i Aalborg: Gratis mad til alle i madfattigdom Aalborg, 27. april 2026 – Stop Spild Lokalt har netop inaugureret en ny “Madoase” […]

Ny bølge af thailandsk gastronomi i København København oplever en revitalisering af sin thailandske madscene i 2026, kendetegnet ved en fusion af prisbelønnede Michelin-stjerner og […]

phish food lækkerier: en tidsløs klassiker fra ben & jerry’s For over 25 år siden blev en af de mest ikoniske smagsvarianter fra Ben & […]

Fem fremtrædende fødevare- og drikkevaretrends i 2026 Fødevare- og drikkevareindustrien er i konstant udvikling, og 2026 ser ikke ud til at blive en undtagelse. Med […]

ny åbning på den globale madscene: sri lankansk mad erobrer verdens storbyer I 2026 ser vi flere nye gastronomiske hotspots skyde op rundt omkring i […]

weird food-kombinationer bringer smagseventyr til mainstream Fødevareindustrien oplever en markant udvikling mod uventede smagskombinationer, hvor mærkelige fødevarer ikke længere er forbeholdt nichemarkeder, men nu betragtes […]