Kategori: Mad og Sundhed

ny journal styrker forskning i fødevare- og landbrugsvidenskab I december 2021 blev en ny akademisk publikation, JSFA Reports, lanceret af Journal of the Science of […]

Højprotein hundemad: vurdering og nye tendenser i 2026 I 2026 oplever markedet for højprotein hundemad en markant vækst. Hundeejere efterspørger fødevarer med mellem 29% og […]

Hillerød samles om grøn mad og fællesspisninger i uge 17 – ny restaurant booster tilbuddet Hillerød Kommune lancerer i dag initiativet “Hillerød Spiser Sammen” i […]

persiske retter som håb i en krigsramt verden I en verden, hvor konflikter ofte efterlader dybe ar på kultur og traditioner, står persiske retter som […]

ørestad street food – mad og liv I hjertet af Ørestad finder du en kulinarisk oplevelse, der forener forskellige verdenshjørner og smagsløg. Ørestad Street Food […]

Camden Markets foodscene i 2026: viral hype eller overprisning? London (2026) – Camden Markets, ikonet for street food, står midt i en viral debat: Er […]

Esbjergs pizzaparadis siger farvel til “400 Grader” En trist nyhed har ramt Esbjergs madelskere, da det velkendte pizzasted “400 Grader” lukkede sine døre onsdag på […]

Food Club Nørrebro fejrer succes med 3,9 stjerner: Ny buffet-trend tager fart i København København, Nørrebro – Food Club på Sortedam Dossering 7C ruller højt […]

oslo street food oplever vækst og nye tiltag Oslo Street Food er en central del af byens kulinariske landskab, og den seneste udvikling inden for […]

Street food festivalen vender tilbage til Odense i 2025 Efter en succesfuld tidligere afholdelse tager Street Food Festivalen igen fat i Odense, når den åbner […]